Din l-għodda tal-kċina kwintessenzjali tista 'tiġbed togħmiet u nisġa uniċi mill-ingredjenti tiegħek li partikolari oġġetti oħra ma jistgħux. Grazzi għaż-żamma effettiva tas-sħana tiegħu, il-ħadid fondut joħloq wiċċ iqarmeċ u marki tal-qilla iqarmeċ għad-dixx finali tiegħek-u għalhekk huwa metodu tat-tisjir tant popolari. Madankollu, kont taf li anke utenti b'esperjenza tal-ħadid fondut jistgħu jiżbaljaw b'din il-biċċa oġġetti tal-partikolari?
Għalhekk, jekk trid tieħu ħsieb tajjeb il-skillet tal-ħadid fondut tiegħek, kun żgur li tevita dawn il-ħames żbalji ta 'kuljum.
1. Tinsa li Staġun
Filwaqt li aktar ma żżomm u tuża s-skillet tal-ħadid fondut tiegħek, inqas spiss ikollok bżonn tħawwarha, xorta trid tagħmel ħin biex tħawwadha meta jkun meħtieġ. Kull darba li issajjar bit-taġen tiegħek, ix-xaħam u ż-żejt jakkumulaw fuq il-qiegħ, saffi biex jipproteġu l-ħadid fondut espost u jipprevjenu li jeħel fil-proċess. Madankollu, kull meta tnaddaf il-skillet tal-ħadid fondut tiegħek, int effettivament tneħħi dawn is-saffi, speċjalment jekk tagħżel li tuża s-sapun. Allura, ftakar li tħawwad il-skillet tal-ħadid fondut tiegħek kull meta jkun meħtieġ; inkella, jibda jissadid u l-ikel jibda jeħel, u jħassar il-prestazzjoni ġenerali tiegħu. It-tħawwir ta 'taġen huwa sempliċi ħafna: għandek bżonn biss li taħmi saff ta' żejt fuq il-wiċċ.
Għandek iżejt il-skillet tiegħek wara kull użu u tħawwadha 2-3 darbiet fis-sena. Madankollu, jekk tinnota tikek skuri, kun ippreparat li tħawwadha aktar spiss.
Ta 'min isemmi wkoll li jekk għandek skillet tal-ħadid fondut enameled, it-tħawwir mhuwiex meħtieġ, peress li huwa diġà miksi. Mela taħlix il-ħin tiegħek hawn!
2. -Safe għall-ħasil tal-platti
Xi skillets tal-ħadid fondut bl-enamel isostnu li huma sikuri għall-{0}}ħasil tal-platti; madankollu, nirrakkomandaw li tevita dan l-apparat għal kollox, irrispettivament minn jekk għandekx ħadid fondut tradizzjonali jew enameled. Ħadid fondut tradizzjonali jissadid faċilment jekk jiġi espost għall-ilma għal perjodi estiżi, u jagħmel il-magna tal-ħasil tal-platti ċara le-le. Biex ma nsemmux, in-natura li joborxu tad-deterġent tal-ħasil tal-platti tista 'tagħmel ħsara serja lill-ħwawar u jiskura l-enamel, għalhekk żomm il-skillet tal-ħadid fondut tiegħek barra.
Għall-istess raġuni, għandek tevita li tgħaddas skillets tradizzjonali tal-ħadid fondut fl-ilma-dan jippromwovi biss is-sadid. (Għal tbajja 'stubborn, ħadid fondut enameled jista' jiġi mxarrba b'mod sikur.) Dejjem ftakar li tnaddaf il-skillet tal-ħadid fondut tiegħek kemm jista 'jkun malajr biex tevita li t-tebgħa titwaqqaf. Madankollu, oqgħod attent li ma tħaddem skillet sħun taħt ilma kiesaħ, peress li dan jista 'jxokkha u jikkawża tgħawwiġ u qsim.
3. Mhux Preheating
Il-paċenzja hija virtù, speċjalment bi skillets tal-ħadid fondut. Filwaqt li jitħajjar titfa’ l-ingredjenti fit-taġen malli tibda tissaħħan u tagħmel l-aħjar minn kull sekonda, dan fl-aħħar mill-aħħar jista’ jkun ta’ detriment għad-dixx tiegħek. Meta kemm il-skillet kif ukoll iż-żejt ikunu kesħin, l-ikel tiegħek ikun aktar probabbli li jeħel. Barra minn hekk, il-ħadid fondut issajjar indaqs biss wara li jkun kellu ċ-ċans li jisħon-li jfisser li għandek tkun ippreparat għal riżultati mhux ugwali fuq skillet kiesaħ. Għid addiju għal dik il-firma, sear Delicious. L-ikel tiegħek jista' jkun imsajjar qabel ma jilħaq temperatura ta' ħruq.
Ukoll, evita li ssaħħan iżżejjed il-skillet tal-ħadid fondut tiegħek. Dan jista 'jkun diffiċli li tgħid mingħajr l-ebda ingredjenti, imma jekk tibda tpejjep, huwa sinjal żgur. Saħħan il-skillet bil-mod, ibda f'temperatura baxxa u gradwalment iżżid is-sħana fuq il-fuklar tiegħek sabiex tkun tista 'tibqa' 'l fuq mit-temperatura finali. Inkella, ikollok tistenna li jerġa' jiksaħ b'mod naturali.
4. Ħażna mhux xierqa
Skillets tal-ħadid fondut qatt ma huma faċli biex jinħażnu-huma tqal, goffi, u għandhom manki skomdi u li jisporġu 'l barra. Jekk tiegħek għandu għatu, ikollok bżonn tikkunsidra saħansitra aktar spazju. Madankollu, filwaqt li inti tista 'temmen f'"barra mill-vista, barra mill-moħħ," il-ħażna sew skillet tal-ħadid fondut tiegħek hija kruċjali. Is-sadid jista 'faċilment jiżviluppa fuq il-skillet tiegħek jekk ma jinżammx f'ambjent niexef. Jekk it-twaġen tiegħek huma f'munzelli b'mod messy, li jmissu lil xulxin, grif u sinjali ta 'xedd huma inevitabbli, potenzjalment jagħmlu ħsara lill-ħwawar tiegħek.
Aħżen tiegħek skillet tal-ħadid fondut biss wara li tkun kompletament niexfa, u kun żgur li l-ispazju tal-ħażna huwa wkoll niexef. Tista 'dejjem linjaha b'xugamani tal-karti bħala miżura żejda ta' prevenzjoni tas-sadid. Kun żgur li għandek spazju dedikat fl-armarju tiegħek għall-skillet tal-ħadid fondut tiegħek.
5. Mhux Uża Waħda mill-Aqwa Skillets tal-ħadid fondut
Jekk il-skillet tiegħek hija skaduta, għandek tikkunsidra li taġġornaha għal waħda mill-aqwa skillets tal-ħadid fondut. Skopri liema skillet toffri l-aħjar u l-aktar prestazzjoni konsistenti tat-tisjir, filwaqt li tqis l-uniformità, it-twaħħil u t-tagħqid.